EN VILLE

Me encontraba con mi amigo Pere Ballesta por la zona de Ciutat Vella y se nos viene el tiempo encima, son las 14.00 h, ¿dónde comemos?
Los dos cansados, en plena Rambla de Barcelona y lo único que teníamos claro es que queríamos sentarnos en una mesa, de no ser así las alternativas eran claras, o Cañete o Pinocho.
Se me ocurrió un restaurante que fui una vez, antes de tener el blog, y que cenamos de maravilla, muy bien, con una relación calidad-precio estupenda. Se llama En Ville y está en pleno barrio del Raval.
Una vez aposentados pedimos la carta, pero resulta que no podía ser, solamente trabajan el menú a mediodía y la carta la dejan en exclusiva para la noche. Pues directos al menú. En concreto, de primero los dos pedimos Surtido de mar: calamares, cigalitas, navajas y langostinos; todo a la plancha y sobre un fondo de rúcula. La verdad ,todo fresco, fresco y a punto de plancha, solo hacíamos que preguntarnos como podía ser un plato así en el menú, y entonces decidí que tenía que escribir algo para que lo conozcáis y, si algún día estáis por la zona, tengáis una alternativa.
De segundo, tronco de corvina a la plancha con rissoto de espárragos trigueros, apio y aceite provenzal. Otra gran sorpresa, y otro gran acierto. Realmente muy, muy honrado.
De postre, un flan casero con caramelo y nata. Café, una botella de Ramón Bilbao y agua, todo ello por un total de 45,40 €. El vino solo ya eran 16 €, con lo cual si hubiéramos resistido toda la comida con una copa de vino hubiera costado 14 € por persona.
Un lugar muy agradable, estilo bristo francés, con dos espacios abiertos, mesas de mármol sin mantel y una amplia decoración floral en todo su interior.
Los martes y miércoles por la noche anuncian música de jazz y bossa nova en directo. La única pega que le encontramos, al menos al mediodía, es la intensidad de la luz, demasiado pobre para esas horas y la verdad si te sientan en la parte interior, hace falta un poco mas de luz, que al menos puedas ver las espinas del pesado ¿no?
En resumen, un restaurante dentro de un ambiente más que agradable y con un muy buen producto a excelente precio.
El Gin Tonic lo tomamos al ladito, en Boadas, un clásico excelente.
EN VILLE C/ Doctor Dou, 14 · Barcelona · Telf. 933028467

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