WINDSOR

En más de una ocasión, y así lo he referenciado en este blog, se me ha pasado por la cabeza hacer un blog “especial menús de Barcelona” creo,  y así lo sigo pensando, que sería de los más útiles y por tanto de una gran ayuda para aquellos que por sus obligaciones tienen o tenemos la mala suerte de no poder comer en casa cada día, y es bien cierto que al final se convierte en una rutina diaria, el comer, o una aventura de la cual nunca sabes el final.

Con mi buen amigo Pere Cortés, compañero de no pocos post de este blog, decidimos irnos a probar el menú del Windsor.

Yo cada mes recibo un mail de este restaurante con el menú que tienen y que cambian cada semana, nunca lo había probado, que sí su carta, y esta vez sí lo hicimos.

De primero, la tapa del día. Un trocito de bacalao sobre patata hervida y pimentón de la vera.

Como primeros: “Ensalada de Xató con bacalao” o salteado de calamarcitos con cebolla calabacín y rúcula”.

Segundos: Troco de merluza de palangre a la Santurce con patatas al horno, o Muslo de pollo de pagés con cebolla y cerveza.

Postres: Sopa de frutos rojos con helado de yogurt, o Tatem de manzana con helado de canela.

La música está bien ¿verdad? Pues sí, suena bien y sabe mejor.

La verdad es que los dos comimos lo mismo, con lo cual la variedad de fotos solo estará en el postre, que es lo único que nos diferenció.

Los calamares estaban extraordinarios, en su punto de plancha y con ese toque que le daban los calabacines, que es realmente bueno. La cebolla, sin predominar, muestra su presencia y no se apodera del sabor del calamar. Perfectos.

El tronco de merluza, muy correcto. Para mi gusto, un poquito demasiado hecha pero estaba francamente buena, al igual que esas patatas al horno que la acompañaban, muy bien.

El postre no se quedó a la zaga, la sopa de frutos rojos la disfruté y mucho. Los comentarios de Pere sobre su Tatem también fueron positivos.

El precio del menú es de 29.50 €, que dado el nivel del restaurante así como el servicio, mantelería, cristalería etc etc. es más que razonable. La bebida no está incluida. La carta de vinos es excelente.

Estamos ante unos de esos restaurantes que realiza una labor sorda extraordinaria, sin grandes aspavientos ni adornos, jamás defrauda y donde aconsejo, si no lo habéis hecho nunca, que vayáis a degustar primero su extraordinaria carta, y por supuesto este menú diario tan honrado.

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